Dans l'industrie de traitement des cacahuètes, l'étape de décorticage influence directement l'efficacité des opérations suivantes comme le torréfaction, la découpe ou le broyage. Le décortiqueur à sec est devenu l'équipement préféré des entreprises cherchant à améliorer leur efficacité de production et à réduire les coûts de main-d'œuvre.

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1 Principe de fonctionnement et avantages
2 Champ d'application de la machine à écaler les cacahuètes à sec
3 Configurations clés pour une efficacité opérationnelle améliorée

Principe de fonctionnement et avantages

La machine à décortiquer à sec utilise des principes mécaniques tels que le flux d'air, la friction et le roulement pour séparer rapidement les coquilles des noyaux sans traitement à l'eau. Les caractéristiques clés incluent :

  • Décorticage à haute efficacité : traite des centaines de kilogrammes à plusieurs tonnes de cacahuètes par heure, dépassant largement la production manuelle.
  • Opération à faible coût : le traitement à sec élimine le lavage à l'eau, réduisant la consommation d'énergie et d'eau.
  • Taux de rupture minimisé : des conceptions rationnelles de friction et de roulement garantissent une haute intégrité des noyaux.
  • Respectueux de l'environnement et hygiénique : le fonctionnement à sec réduit les eaux usées et les déchets, en conformité avec les normes de sécurité alimentaire.
Machine à éplucher les arachides de type sec
machine à éplucher les arachides de type sec

Champ d'application de la machine à écaler les cacahuètes à sec

Les machines à écaler les cacahuètes sèches conviennent à diverses matières premières :

  • Variétés de cacahuètes : cacahuètes courantes, cacahuètes décortiquées, cacahuètes à peau rouge, etc.
  • Capacité de traitement : choisir des modèles petits, moyens ou grands en fonction de la taille de l'entreprise.
  • Scénarios d'application : idéal pour les usines de traitement de cacahuètes, les usines de snacks grillés, les lignes de produits à base de cacahuètes, et les entreprises de traitement de denrées en vrac.

Les entreprises peuvent configurer l'équipement de manière flexible en fonction du volume de production pour réaliser une opération continue rapide, augmentant considérablement l'efficacité du traitement.

Machines à enlever la peau de cacahuète
machines à enlever la peau de cacahuète

Configurations clés pour une efficacité opérationnelle améliorée

  • Système d'alimentation automatique : assure une entrée uniforme des cacahuètes dans la zone d'écalage, minimisant l'intervention manuelle.
  • Unité de séparation et de tamisage : sépare automatiquement les coques des noyaux après l'écalage pour augmenter le rendement.
  • Réglages de vitesse et de friction ajustables : s'adaptent à diverses variétés de cacahuètes et niveaux d'humidité pour minimiser la rupture.
  • Conception facile à nettoyer : facilite la sanitation quotidienne pour maintenir les normes d'hygiène.

En combinant automatisation et conception à haute efficacité, machines à enlever la peau de cacahuète en processus sec augmentent considérablement la production tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre. Cet équipement essentiel est indispensable aussi bien pour les petites installations de torréfaction que pour les grandes entreprises de transformation alimentaire.