商業落花生フライパンステンレス鋼の食品フライヤー

落花生フライ機は、ナッツ、パフスナック、麺料理、肉、魚介類、大豆製品を揚げるのに最適です。ピーナッツ加工施設や食品生産工場で広く使用されています。

このフライヤーは自動油温度制御システムを備えており、電気と石炭の 2 つの加熱オプションを提供します。最先端の油水混合技術を活用し、残留物を自動的にろ過し、50%の油使用量の削減と40%の電力消費量の削減を実現します。

食品フライ機の用途

フードフライヤーは、食品加工業界、ファーストフードレストラン、フライドチキンショップ、ペストリーキッチンなどに最適です。調理できるさまざまな種類の食品の簡単なリストは次のとおりです。

• ナッツ：ソラマメ、エンドウ豆、ピーナッツ、松の実。
• パフスナック：ポプリ、ポテトチップス。
• パスタメニュー：猫耳、シェルケーキ、ドーナツ、サチマ、ポプリ。
• 肉料理：ミートローフ、鶏もも肉。
• 魚介類：ニベ、ホタテ。
• 大豆製品：豆腐、豆腐パフなど。

落花生フライ機の動作原理

• ピーナッツ油揚げ機は主に電気またはガスを熱源として使用し、内部の混合装置を伝動システムを介して上下に動かします。
• 油の温度が上昇すると材料が機械に追加され、自動撹拌機能により材料が均一に揚げられます。揚げ物中に発生した残留物は底に沈殿するため、油の寿命を延ばすことができます。

高度な混合供給プロセスを採用しており、揚げ物の混合と混合後の揚げ物の水分の分離を同時に行うことができます。揚げ物は上層に残り、油は下層に溜まるので、揚げ物をきれいに保ち、無駄を最小限に抑えます。

技術的パラメータ

落花生フライ機は電気加熱式とガス加熱式をご用意しております。さらに、形状に応じたオプションも用意しており、丸型と角型の両方が利用可能です。最終的には、顧客のサイトと個人の好みによって選択が決まります。

丸型ガス加熱フライヤーマシン

モデル	TZ-RG1000	TZ-RG1200	TZ-RG1500
サイズ(mm)	1450×1200×1700	1650×1400×1700	1950×1600×1700
放電電力(kw)	0.75	0.75	1.1
撹拌動力(kw)	0.75	0.75	1.5
火力	100000キロカロリー	200000キロカロリー	200000キロカロリー
フライゾーンサイズ(mm)	1000×350	1200×350	1500×350

丸型電気加熱式業務用フードフライヤー

モデル	TZ-RE1000	TZ-RE1200	TZ-RE1500
サイズ(mm)	1250×1200×1700	1450×1400×1700	1750×1700×1700
放電電力(kw)	0.75	0.75	1.5
撹拌動力(kw)	0.75	1.1	1.5
フライゾーンサイズ(mm)	1000×350	1200×350	1500×350

角型電気加熱フライヤー機

モデル	TZ-SE1000	TZ-SE1500	TZ-SE2000
サイズ(mm)	1400×1100×1700	1900×1100×1700	2400×1100×1700
放電電力(kw)	0.75	0.75	1.5
暖房能力(kw)	40	60	90
フライゾーンサイズ(mm)	1200×800	1500×800	2000×800

角型ガス加熱フライヤー機

モデル	TZ-SG1000	TZ-SG1500	TZ-SG2000
サイズ(mm)	1400×1500×1700	1900×1500×1700	2400×1500×1700
放電電力(kw)	0.75	0.75	1.5
火力	100000キロカロリー	200000キロカロリー	200000キロカロリー
フライゾーンサイズ(mm)	1200×800	1500×800	2000×800

上記は4つのフライヤーマシンの技術パラメータです。高品質の落花生フライ機が必要な場合は、いつでもお問い合わせください。

ピーナッツフライ機のハイライト

1. 撹拌装置。機械内の撹拌機構により、すべてのピーナッツが均一に揚げられ、ペーストが底にくっつくのを防ぎます。
2. 自動温度制御。油温が設定温度を超えると電気ヒーター（バーナー）が自動的に止まります。この機能は、落花生フライ機の理想的な揚げ温度を維持するのに役立ち、最終製品の品質を向上させます。
3. 自動アンロード。モーターリフトを利用し、揚げ物が完了すると自動的に材料を降ろします。作業者の身体的負担を大幅に軽減します。
4. この機械は、強度と耐久性で知られる 304 ステンレス鋼で作られており、錆びにくいです。
5. 機械に使用されている断熱綿は次のとおりです。 ケイ酸アルミニウム、環境に優しい新しいタイプの断熱材。熱を効果的に保持し、消費電力を最小限に抑えます。

揚げる前にピーナッツを準備するにはどうすればよいですか？

1. 新鮮な生落花生を厳選。
2. ピーナッツから殻と皮を取り除きます。この作業には落花生殻むき機や湿式落花生皮むき機が便利です。
3. 加工後、ピーナッツをすすぎ、乾燥させます。
4. フライヤーを約175℃に予熱します。温度計を使用して、オイルが適切な温度であることを確認できます。
5. ピーナッツを熱い油に加えます。
6. お好みに応じて、黄金色または濃い茶色になるまで揚げます。通常、これには約 10 ～ 15 分かかります。
7. 完成したら、揚げたピーナッツを取り出して冷まします。さらに、定期的に行うことが重要です ピーナッツフライ機のメンテナンスをする 長寿命を確保するために。

自動フライヤーマシンはどこで買えますか？

機械製造における20年以上の経験を活かし、当社は高品質の落花生フライ用機械だけでなく、 ピーナッツ殻むき機, ローストピーナッツマシン、 そして ピーナッツバターを作るための設備などのオプションがあります。ピーナッツ機械が必要な場合は、お気軽にお問い合わせください。