{"id":266,"date":"2022-12-06T14:12:34","date_gmt":"2022-12-06T06:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/?post_type=info&#038;p=266"},"modified":"2023-02-02T15:12:55","modified_gmt":"2023-02-02T07:12:55","slug":"who-invented-peanut-brittle","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/Info\/who-invented-peanut-brittle\/","title":{"rendered":"Quem inventou o amendoim quebradi\u00e7o?"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;266&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;11&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.9&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this info&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.9\\\/5 - (11 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Who invented peanut brittle?&quot;,&quot;width&quot;:&quot;139.6&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 139.6px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4,9\/5 - (11 votos)    <\/div>     <\/div>  <p>O fr\u00e1gil de amendoim \u00e9 uma iguaria tradicional origin\u00e1ria da China. At\u00e9 o in\u00edcio do s\u00e9culo passado, o amendoim quebradi\u00e7o permanecia numa \u00fanica variedade e num \u00fanico m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>    <p class=\"translation-block\">N\u00e3o foi at\u00e9 \u00e0 funda\u00e7\u00e3o da <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Koi_Kei_Bakery\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Lai Kei Bakery<\/a> que o caramelo de amendoim foi ainda mais expandido e desenvolvido. Ap\u00f3s quase um s\u00e9culo de tempo, a Lai Kei Bakery transformou-se de uma pequena loja a uma marca chinesa e estrangeira com s\u00e9culos de hist\u00f3ria. O caramelo de amendoim tamb\u00e9m passou de um \u00fanico produto para mais de vinte variedades, com centenas de m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o e centenas de sabores diferentes de caramelo de amendoim.<\/p>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/peanut-brittle-made-by-Koi-Kei-Bakery.webp\" alt=\"quebradi\u00e7o de amendoim feito pela Koi Kei Bakery\" class=\"wp-image-270\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/peanut-brittle-made-by-Koi-Kei-Bakery.webp 720w, https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/peanut-brittle-made-by-Koi-Kei-Bakery-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">quebradi\u00e7o de amendoim feito pela Koi Kei Bakery<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <p>Dentre eles, o amendoim quebradi\u00e7o com baixo teor de a\u00e7\u00facar \u00e9 o mais representativo. Isto \u00e9 pelo amor das senhoras quebradi\u00e7as de amendoim que gostam de comer amendoim quebradi\u00e7o para eliminar o medo de comer muito a\u00e7\u00facar e ganhar peso. Tamb\u00e9m para diab\u00e9ticos eliminarem a preocupa\u00e7\u00e3o de ingerir muito a\u00e7\u00facar e agravar a doen\u00e7a.<\/p>    <p>Com artesanato tradicional e tecnologia de produ\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada, o amendoim quebradi\u00e7o produzido pela Lai Kei Bakery tornou-se um produto famoso na China continental, Hong Kong, Macau, Taiwan, Europa e Am\u00e9rica.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer amendoim quebradi\u00e7o em casa?<\/h2>    <ol class=\"wp-block-list\"> <li>Primeiro precisamos fritar o amendoim e depois retirar a casca.<\/li>    <li>Em seguida, coloque os amendoins descascados em um saco limpo. Em seguida, use um rolo ou uma jarra de vidro vazia para esmag\u00e1-los, sem amass\u00e1-los muito, e em seguida despeje os amendoins triturados em um prato e reserve.<\/li>    <li>Lave a panela, adicione 300 gramas de a\u00e7\u00facar e cozinhe em fogo baixo, a calda pode ser pendurada em uma esp\u00e1tula. Este processo requer paci\u00eancia e xarope de fervura lenta, sem necessidade de adicionar \u00e1gua ou \u00f3leo.<\/li>    <li>Depois que a calda estiver frita, coloque o amendoim processado na panela e mexa bem rapidamente.<\/li>    <li>em seguida, despeje na forma e estenda rapidamente com um rolo. Cerca de 3 minutos, espere esfriar e retire o amendoim quebradi\u00e7o ao contr\u00e1rio.<\/li>    <li>enquanto o amendoim ainda estiver duro, corte-o em peda\u00e7os com uma faca e deixe esfriar completamente antes de comer.<\/li> <\/ol>   <div class=\"wp-block-image\"> <figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/making-peanut-brittle-at-home.jpg\" alt=\"fazendo amendoim quebradi\u00e7o em casa\" class=\"wp-image-268\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/making-peanut-brittle-at-home.jpg 720w, https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/making-peanut-brittle-at-home-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">fazendo amendoim quebradi\u00e7o em casa<\/figcaption><\/figure> <\/div>   <h2 class=\"wp-block-heading\">Resumo<\/h2>    <p class=\"translation-block\">Agora comemos caramelo de amendoim fabricado na f\u00e1brica pela <a href=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/product\/peanut-cereal-bar-production-line\/\"> linha de produ\u00e7\u00e3o de barras de cereal de amendoim<\/a>. A qualidade do caramelo de amendoim feito em f\u00e1bricas especializadas pode ser garantida. E a produ\u00e7\u00e3o comercial \u00e9 tamb\u00e9m mais higi\u00e9nica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peanut brittle is a traditional delicacy that originated in China. Until the beginning of the last century, peanut brittle remained in a single variety and a single method of production. It was not until the founding of Lai Kei Bakery that peanut brittle was further expanded and developed. After nearly a century of time, Lai [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":269,"parent":0,"template":"","tags":[12,23],"info-type":[5],"class_list":["post-266","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-cereal-bar-making-machine","tag-groundnut-oil-extractor","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info\/266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/269"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}