{"id":266,"date":"2022-12-06T14:12:34","date_gmt":"2022-12-06T06:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/?post_type=info&#038;p=266"},"modified":"2023-02-02T15:12:55","modified_gmt":"2023-02-02T07:12:55","slug":"who-invented-peanut-brittle","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/Info\/who-invented-peanut-brittle\/","title":{"rendered":"Quem inventou o amendoim quebradi\u00e7o?"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"\n    data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;266&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;11&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.9&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this info&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.9\\\/5 - (11 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Who invented peanut brittle?&quot;,&quot;width&quot;:&quot;139.6&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>\n            \n<div class=\"kksr-stars\">\n    \n<div class=\"kksr-stars-inactive\">\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n    \n<div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 139.6px;\">\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n            <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">\n            \n\n<div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n                \n\n<div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">\n            4,9\/5 - (11 votos)    <\/div>\n    <\/div>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O fr\u00e1gil de amendoim \u00e9 uma iguaria tradicional origin\u00e1ria da China. At\u00e9 o in\u00edcio do s\u00e9culo passado, o amendoim quebradi\u00e7o permanecia numa \u00fanica variedade e num \u00fanico m\u00e9todo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">N\u00e3o foi at\u00e9 a funda\u00e7\u00e3o da <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Koi_Kei_Bakery\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Padaria Lai Kei<\/a> aquele amendoim fr\u00e1gil foi ainda mais expandido e desenvolvido. Depois de quase um s\u00e9culo, a Lai Kei Bakery foi transformada de uma pequena loja em uma famosa marca centen\u00e1ria chinesa e estrangeira. O amendoim fr\u00e1gil tamb\u00e9m passou de um \u00fanico produto para mais de vinte variedades, com centenas de m\u00e9todos de produ\u00e7\u00e3o e centenas de sabores diferentes de amendoim fr\u00e1gil.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/peanut-brittle-made-by-Koi-Kei-Bakery.webp\" alt=\"quebradi\u00e7o de amendoim feito pela Koi Kei Bakery\" class=\"wp-image-270\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/peanut-brittle-made-by-Koi-Kei-Bakery.webp 720w, https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/peanut-brittle-made-by-Koi-Kei-Bakery-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">quebradi\u00e7o de amendoim feito pela Koi Kei Bakery<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dentre eles, o amendoim quebradi\u00e7o com baixo teor de a\u00e7\u00facar \u00e9 o mais representativo. Isto \u00e9 pelo amor das senhoras quebradi\u00e7as de amendoim que gostam de comer amendoim quebradi\u00e7o para eliminar o medo de comer muito a\u00e7\u00facar e ganhar peso. Tamb\u00e9m para diab\u00e9ticos eliminarem a preocupa\u00e7\u00e3o de ingerir muito a\u00e7\u00facar e agravar a doen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com artesanato tradicional e tecnologia de produ\u00e7\u00e3o avan\u00e7ada, o amendoim quebradi\u00e7o produzido pela Lai Kei Bakery tornou-se um produto famoso na China continental, Hong Kong, Macau, Taiwan, Europa e Am\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer amendoim quebradi\u00e7o em casa?<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Primeiro precisamos fritar o amendoim e depois retirar a casca.<\/li>\n\n\n\n<li>Em seguida, coloque os amendoins descascados em um saco limpo. Em seguida, use um rolo ou uma jarra de vidro vazia para esmag\u00e1-los, sem amass\u00e1-los muito, e em seguida despeje os amendoins triturados em um prato e reserve.<\/li>\n\n\n\n<li>Lave a panela, adicione 300 gramas de a\u00e7\u00facar e cozinhe em fogo baixo, a calda pode ser pendurada em uma esp\u00e1tula. Este processo requer paci\u00eancia e xarope de fervura lenta, sem necessidade de adicionar \u00e1gua ou \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n<li>Depois que a calda estiver frita, coloque o amendoim processado na panela e mexa bem rapidamente.<\/li>\n\n\n\n<li>em seguida, despeje na forma e estenda rapidamente com um rolo. Cerca de 3 minutos, espere esfriar e retire o amendoim quebradi\u00e7o ao contr\u00e1rio.<\/li>\n\n\n\n<li>enquanto o amendoim ainda estiver duro, corte-o em peda\u00e7os com uma faca e deixe esfriar completamente antes de comer.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/making-peanut-brittle-at-home.jpg\" alt=\"fazendo amendoim quebradi\u00e7o em casa\" class=\"wp-image-268\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/making-peanut-brittle-at-home.jpg 720w, https:\/\/www.peanuts-machine.com\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/making-peanut-brittle-at-home-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">fazendo amendoim quebradi\u00e7o em casa<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Resumo<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Agora comemos amendoim quebradi\u00e7o feito na f\u00e1brica pelo <a href=\"https:\/\/www.peanuts-machine.com\/pt\/product\/peanut-cereal-bar-production-line\/\">linha de produ\u00e7\u00e3o de barra de cereal de amendoim<\/a>. A qualidade do amendoim quebradi\u00e7o fabricado em f\u00e1bricas especializadas pode ser garantida. E a produ\u00e7\u00e3o comercial tamb\u00e9m \u00e9 mais higi\u00eanica.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Peanut brittle is a traditional delicacy that originated in China. Until the beginning of the last century, peanut brittle remained in a single variety and a single method of production. It was not until the founding of Lai Kei Bakery that peanut brittle was further expanded and developed. 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