Pengiris Almond Otomatis | Mesin Iris Kacang Basah

Pengiris almond cocok untuk mengiris berbagai kacang seperti kacang tanah, almond, hazelnut, dan kenari. Mesin yang fleksibel ini memungkinkan ketebalan irisan yang dapat disesuaikan dan menghasilkan output tinggi 200–300 kg/jam. Ideal untuk perusahaan pengolahan makanan, pabrik roti, dan pabrik pengolahan kacang.

Kacang iris dapat langsung digunakan sebagai hiasan permukaan untuk kue, roti, es krim, dan makanan lainnya. Mereka juga dapat diproses lebih lanjut menjadi permen kacang, almond, atau isian kue bulan, dengan penyesuaian yang fleksibel sesuai kebutuhan produksi.

Aplikasi mesin pengiris kacang komersial

• Pabrik roti dan toko kue menggunakan irisan kacang untuk menghias kue, kue kering, dan pencuci mulut.
• Pabrik permen dan perusahaan pengolahan camilan menggunakan irisan kacang untuk membuat permen kacang, permen almond, atau isian kue bulan.
• Perusahaan pengolahan kacang menggunakan irisan kacang untuk pengemasan atau pengolahan produk kacang campur.
• Toko es krim dan kedai pencuci mulut menggunakan irisan kacang untuk taburan di atas es krim atau pencuci mulut.
• Rumah tangga dan bengkel kecil menggunakan irisan kacang untuk camilan kacang buatan sendiri dan pengolahan camilan.

Parameter teknis mesin pengiris almond

Parameter	H-2 Pengiris Almond
Dimensi	650 × 600 × 1100 mm
Tegangan	220/380V
Daya	2.2 KW
Arah Putaran Motor	Berputar berlawanan arah jarum jam
Kecepatan Bilah	0–600 rpm/menit
Ketebalan Irisan	0,05–1,2 mm
Kapasitas	200–300 kg/jam
Berat	170 kg
Bahan yang Sesuai	Almond, kacang tanah, hazelnut, kenari, dan kacang lainnya

Keunggulan pengiris kacang komersial

• Sangat efisien dan menghemat waktu: pengirisan manual memakan waktu dan tidak konsisten, sedangkan pengiris almond dapat memproses dalam jumlah besar dengan cepat. Bilah tajamnya memberikan efisiensi jauh lebih baik dibandingkan metode manual.
• Irisan yang konsisten dan seragam: mesin dilengkapi pengaturan ketebalan bilah yang dapat disesuaikan, memastikan setiap irisan almond atau kacang berukuran seragam. Ini meningkatkan kualitas tampilan makanan dan ketepatan pengolahan.
• Serbaguna: selain almond, dapat mengiris kacang tanah, hazelnut, kenari, dan kacang lainnya, bahkan beberapa buah seperti stroberi, memenuhi berbagai kebutuhan pengolahan makanan.
• Hemat biaya dan tahan lama: investasi satu kali memberikan penggunaan jangka panjang, dengan irisan kacang buatan sendiri yang lebih murah daripada produk irisan siap pakai. Bilah dan baki mudah dilepas untuk dibersihkan, memastikan perawatan yang sederhana.
• Ramah lingkungan dan hemat energi: desain kompak, konsumsi daya rendah, dan operasi bebas debu membuatnya cocok untuk lingkungan pengolahan dengan persyaratan keamanan dan kebersihan makanan yang ketat.

Prinsip kerja mesin pengiris almond

Pengiris almond terutama terdiri dari mekanisme pemberian makan pneumatik dan unit pengirisan.

1. Selama pengoperasian, kacang pertama kali dimasukkan ke dalam hopper dan kemudian didistribusikan secara merata oleh sistem pneumatik ke zona pengirisan disc pisau.
2. Bilah berputar dengan kecepatan tinggi untuk mengiris kacang, dengan ketebalan yang dapat disesuaikan sesuai kebutuhan.
3. Motor menggunakan kontrol kecepatan frekuensi variabel, memungkinkan penyesuaian output irisan secara fleksibel.
4. Mekanisme penjepit pneumatik memastikan tekanan yang konsisten pada kacang selama pengirisan, menghasilkan hasil yang bersih dan seragam.

Perhatian saat pengoperasian:

• Bahan baku tidak boleh terlalu kering. Jika terlalu kering, rendam dan keringkan terlebih dahulu untuk mencegah irisan rapuh.
• Kelembapan berlebih dapat menyebabkan penumpukan bahan pada disc pisau atau lubang pembuangan.
• Saring kotoran seperti pasir atau batu sebelum mengiris untuk menghindari kerusakan pada bilah.

Selain itu, mesin ini sangat cocok untuk kernel kacang tanah yang telah diproses melalui mesin pengupas kacang tanah basah. Kedua mesin ini dapat digunakan secara bersamaan.

FAQ