Siapa yang menemukan kacang gula?

Permen kacang adalah makanan khas tradisional yang berasal dari China. Sampai awal abad terakhir, permen kacang tetap dalam satu varietas dan satu metode produksi.

Hingga didirikan Lai Kei Bakery, permen kacang semakin berkembang dan berkembang. Setelah hampir satu abad, Lai Kei Bakery telah berubah dari toko kecil menjadi merek terkenal berusia seratus tahun dari China dan luar negeri. Permen kacang juga berubah dari satu produk menjadi lebih dari dua puluh varietas, dengan ratusan metode produksi dan ratusan rasa berbeda dari permen kacang.

Di antaranya, permen kacang rendah gula adalah yang paling mewakili. Ini untuk para pecinta permen kacang yang suka makan permen kacang untuk menghilangkan ketakutan makan terlalu banyak gula dan bertambah berat badan. Juga untuk penderita diabetes untuk menghilangkan kekhawatiran makan terlalu banyak gula dan memperburuk penyakit.

Dengan kerajinan tangan tradisional dan teknologi produksi canggih, permen kacang yang diproduksi oleh Lai Kei Bakery telah menjadi produk terkenal di daratan China, Hong Kong, Makau, Taiwan, Eropa, dan Amerika.

Bagaimana cara membuat permen kacang di rumah?

1. Pertama, kita perlu menggoreng kacang, lalu menghilangkan kulit luarnya.
2. Kemudian masukkan kacang kupas ke dalam kantong bersih. Kemudian gunakan rolling pin atau toples kaca kosong untuk menghancurkannya, tanpa menghancurkan terlalu banyak, lalu tuang kacang yang dihancurkan ke dalam piring dan sisihkan.
3. Cuci panci, tambahkan 300 gram gula, dan didihkan dengan api kecil hingga sirup dapat menempel pada spatula. Proses ini membutuhkan kesabaran, dan merebus sirup perlahan, tidak perlu menambahkan air atau minyak.
4. Setelah sirup digoreng, masukkan kacang yang telah diproses ke dalam panci dan aduk cepat hingga merata.
5. kemudian tuang ke dalam cetakan dan gulung dengan rolling pin dengan cepat. Sekitar 3 menit, tunggu hingga dingin, lalu pecahkan permen kacang dari belakang.
6. sementara permen kacang masih keras, potong-potong dengan pisau, dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dimakan.

Ringkasan

Sekarang kita makan permen kacang yang dibuat di pabrik oleh jalur produksi bar sereal kacang. Kualitas permen kacang yang dibuat di pabrik khusus dapat dijamin. Dan produksi komersial juga lebih higienis.