Siapa yang menemukan kacang gula?

Permen kacang adalah makanan khas tradisional yang berasal dari China. Sampai awal abad terakhir, permen kacang tetap dalam satu varietas dan satu metode produksi.

It was not until the founding of Lai Kei Bakery that peanut brittle was further expanded and developed. After nearly a century of time, Lai Kei Bakery has been transformed from a small store to a famous Chinese and foreign century-old brand. Peanut brittle has also changed from a single product to more than twenty varieties, with hundreds of production methods and hundreds of different flavors of peanut brittle.

Di antaranya, permen kacang rendah gula adalah yang paling mewakili. Ini untuk para pecinta permen kacang yang suka makan permen kacang untuk menghilangkan ketakutan makan terlalu banyak gula dan bertambah berat badan. Juga untuk penderita diabetes untuk menghilangkan kekhawatiran makan terlalu banyak gula dan memperburuk penyakit.

Dengan kerajinan tangan tradisional dan teknologi produksi canggih, permen kacang yang diproduksi oleh Lai Kei Bakery telah menjadi produk terkenal di daratan China, Hong Kong, Makau, Taiwan, Eropa, dan Amerika.

Bagaimana cara membuat permen kacang di rumah?

1. Pertama, kita perlu menggoreng kacang, lalu menghilangkan kulit luarnya.
2. Kemudian masukkan kacang kupas ke dalam kantong bersih. Kemudian gunakan rolling pin atau toples kaca kosong untuk menghancurkannya, tanpa menghancurkan terlalu banyak, lalu tuang kacang yang dihancurkan ke dalam piring dan sisihkan.
3. Cuci panci, tambahkan 300 gram gula, dan didihkan dengan api kecil hingga sirup dapat menempel pada spatula. Proses ini membutuhkan kesabaran, dan merebus sirup perlahan, tidak perlu menambahkan air atau minyak.
4. Setelah sirup digoreng, masukkan kacang yang telah diproses ke dalam panci dan aduk cepat hingga merata.
5. kemudian tuang ke dalam cetakan dan gulung dengan rolling pin dengan cepat. Sekitar 3 menit, tunggu hingga dingin, lalu pecahkan permen kacang dari belakang.
6. sementara permen kacang masih keras, potong-potong dengan pisau, dan biarkan dingin sepenuhnya sebelum dimakan.

Ringkasan

Now we eat peanut brittle made in the factory by the peanut cereal bar production line. The quality of peanut brittle made in specialized factories can be guaranteed. And commercial production is also more hygienic.