自動アーモンドスライサー | ウェットピーナッツスライシングマシン

アーモンドスライサーは、ピーナッツ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミなどのさまざまなナッツのスライスに適しています。この柔軟なマシンは、スライスの厚さを調整でき、出力は200〜300kg/hに達します。食品加工企業、ベーカリー工場、ナッツ加工工場に最適です。

スライスナッツは、クッキー、ケーキ、アイスクリームなどの表面装飾に直接使用できます。また、ピーナッツブリットル、アーモンドブリットル、月餅の餡に加工することもでき、製造要件に応じて柔軟に調整可能です。

商業用ナッツスライシングマシンの用途

• ベーカリー工場やケーキショップでは、スライスナッツをケーキ、クッキー、デザートの飾り付けに使用します。
• キャンディ工場やスナック加工会社では、スライスナッツを使ってピーナッツブリットル、アーモンドブリットル、月餅の餡を作ります。
• ナッツ加工企業は、スライスナッツを包装やミックスナッツ製品の加工に使用します。
• アイスクリーム店やデザート店では、スライスナッツをアイスクリームやデザートの表面に振りかけて使用します。
• 家庭や小規模な工芸工房では、自家製ナッツスナックやスナック加工にスライスナッツを使用します。

アーモンドスライサーマシンの技術パラメータ

パラメータ	H-2アーモンドスライサー
寸法	650 × 600 × 1100 mm
電圧	220/380V
力	2.2 KW
モーター回転方向	反時計回り
刃の速度	0–600 rpm/min
スライス厚さ	0.05–1.2 mm
容量	200–300 kg/h
重さ	170 kg
適切な材料	アーモンド、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミなどのナッツ

商業用ナッツスライサーの利点

• 非常に効率的で時間節約：手動のスライスは時間がかかり不均一ですが、アーモンドスライサーは短時間で大量を処理できます。その鋭い刃は、手作業に比べてはるかに優れた効率をもたらします。
• 一貫性のある均一なスライス：調整可能な刃の厚さ設定により、各アーモンドやナッツのスライスが均一なサイズになります。これにより、食品の見た目の質と加工の精度が向上します。
• 多用途：アーモンドだけでなく、ピーナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミなどのナッツや、イチゴなどの特定の果物もスライスし、多様な食品加工ニーズに対応します。
• コスト効果が高く耐久性に優れる：一度の投資で長期使用可能で、自家製のスライスナッツは市販のスライス済み製品より安価です。刃やトレイは簡単に取り外して清掃でき、メンテナンスも容易です。
• 環境に優しく省エネルギー：コンパクトな設計、低消費電力、粉塵のない運転により、厳しい食品安全と衛生要件のある環境に適しています。

アーモンドスライサーの動作原理

アーモンドスライサーは主に空気圧供給機構とスライスユニットで構成されています。

1. 運転中、ナッツは最初にホッパーに入れられ、その後空気圧システムによって均一に刃ディスクのスライスゾーンに運ばれます。
2. 刃は高速回転し、ナッツをスライスします。厚さは要求に応じて調整可能です。
3. モーターは可変周波数速度制御を採用しており、スライス出力の調整が柔軟に行えます。
4. 空気圧クランプ機構により、スライス中のナッツに一定の圧力をかけ、きれいで均一な結果を得ます。

操作上の注意事項：

• 原材料は過度に乾燥していないこと。乾燥しすぎている場合は、事前に浸して空気乾燥させ、壊れやすいスライスを防ぎます。
• 過剰な湿気は、刃ディスクや排出口に材料の堆積を引き起こす可能性があります。
• 刃を傷つけないように、砂や石などの不純物をスライス前に除去してください。

さらに、このマシンは、湿式ピーナッツ皮むき機を通したピーナッツの核に非常に適しています。これら二つの機械は組み合わせて使用できます。

よくある質問