Wer hat Erdnusskrokant erfunden?

Erdnusskrokant ist eine traditionelle Delikatesse, die ihren Ursprung in China hat. Bis zum Beginn des letzten Jahrhunderts gab es Erdnusskrokant in einer einzigen Sorte und einer einzigen Herstellungsmethode.

Erst mit der Gründung der Lai Kei Bakery wurde Erdnusskrokant weiter ausgebaut und entwickelt. Nach fast einem Jahrhundert hat sich Lai Kei Bakery von einem kleinen Laden zu einer berühmten chinesischen und ausländischen Jahrhundertmarke entwickelt. Erdnusskrokant hat sich auch von einem einzelnen Produkt zu mehr als zwanzig Sorten mit Hunderten von Produktionsmethoden und Hunderten von verschiedenen Geschmacksrichtungen von Erdnusskrokant entwickelt.

Unter ihnen ist der zuckerarme Erdnusskrokant der repräsentativste. Dies ist aus Liebe zu Erdnusskrokant-Damen, die gerne Erdnusskrokant essen, um die Angst vor zu viel Zucker und einer Gewichtszunahme zu beseitigen. Auch für Diabetiker, um die Angst zu beseitigen, zu viel Zucker zu essen und die Krankheit zu verschlimmern.

Mit traditioneller Handwerkskunst und fortschrittlicher Produktionstechnologie ist das von Lai Kei Bakery hergestellte Erdnusskrokant zu einem berühmten Produkt auf dem chinesischen Festland, in Hongkong, Macau, Taiwan, Europa und Amerika geworden.

Wie macht man Erdnusskrokant zu Hause?

1. Zuerst müssen wir die Erdnuss braten und dann die Außenhaut entfernen.
2. Anschließend die geschälten Erdnüsse in einen sauberen Beutel geben. Zerkleinern Sie sie dann mit einem Nudelholz oder einem leeren Glasgefäß, ohne sie stark zu zerdrücken. Anschließend geben Sie die zerkleinerten Erdnüsse auf einen Teller und stellen sie beiseite.
3. Spülen Sie die Pfanne aus, fügen Sie 300 Gramm Zucker hinzu und lassen Sie den Sirup bei schwacher Hitze köcheln. Dieser Vorgang erfordert Geduld und einen langsam köchelnden Sirup, ohne dass Wasser oder Öl hinzugefügt werden müssen.
4. Nachdem der Sirup gebraten ist, geben Sie die verarbeiteten Erdnüsse in den Topf und rühren Sie schnell gut um.
5. Anschließend in die Form füllen und mit einem Nudelholz zügig ausrollen. Etwa 3 Minuten lang warten, bis es abgekühlt ist, und dann den Erdnusskrokant nach hinten herausnehmen.
6. Solange der Erdnusskrokant noch hart ist, schneiden Sie ihn mit einem Messer in Stücke und lassen Sie ihn vor dem Verzehr vollständig abkühlen.

Zusammenfassung

Jetzt essen wir Erdnusskrokant, das in der Fabrik von der Produktionslinie für Erdnuss-Müsliriegel hergestellt wird. Die Qualität von in spezialisierten Fabriken hergestelltem Erdnusskrokant kann garantiert werden. Und die kommerzielle Produktion ist auch hygienischer.