Les cacahuètes grillées sont populaires dans le monde entier pour les collations, le beurre de cacahuète et la transformation alimentaire. Mais comment choisir la bonne machine à rôtir les cacahuètes si vous êtes nouveau dans le métier ? Dans cet article, nous vous guiderons à travers les éléments essentiels, afin que vous puissiez choisir en toute confiance la machine parfaite !

Cacahuètes grillées
cacahuètes grillées

Paramètres clés : ce qu'il faut prioriser

Capacité et production

  • Petit (80-120 kg/h) : pour les start-ups ou les entreprises à domicile.
  • Moyen (250-450 kg/h) : pour les marchés locaux ou les cafés.
  • Industriel (500-650 kg/h) : conçu pour les grandes usines ou les fournisseurs en gros.

Par exemple, le modèle Taizy MHK-5 a une capacité de 650 kg/heure, tandis que le four à bascule TZ-300 a une capacité de 200-300 kg/heure.

Contrôle précis de la température

  • Large contrôle de température de 0 à 300°C pour une torréfaction uniforme des noix (cacahuètes, graines de tournesol, etc.).
  • Des capteurs avancés réduisent la tolérance à l'humidité à ±0,5 %, garantissant un croustillant constant.

Flexibilité de la source de chaleur

  • En fonction des coûts et de la disponibilité de l'énergie, vous pouvez choisir entre un chauffage électrique, au gaz, au fioul ou au charbon.
  • Les modes de chauffage au gaz et électrique sont plus propres, tandis que les modes au charbon sont pour les budgets serrés.
  • Les machines avec surveillance en temps réel, comme le panneau de thermostat de Taizy, simplifient les ajustements.

Types de machines à rôtir les cacahuètes

Rôtissoires à tambour rotatif

  • Le chauffage uniforme est optimal : les plaques en spirale du tambour garantissent que les cacahuètes tournent uniformément et ne collent pas.
  • Par exemple, la gamme MHK de Taizy est équipée de mousse isolante pour minimiser les pertes de chaleur.Article connexe : Machine à cacahuètes grillées | Torréfacteur d'arachide>>)
Machine à rôtir des cacahuètes à vendre
machine à rôtir des cacahuètes à vendre

Four à bascule

  • Idéal pour la farine enrobée ou les noix spéciales (par exemple, les éclats de cacao, les cacahuètes à peau de poisson).
  • Le design pivotant évite le brûlage.
  • Température réglable (180-220°C) pour une cuisson délicate.

Rôtissoires industrielles à bande

  • Pour une production à grande échelle (jusqu'à 1 t/h).
  • Avec zone de refroidissement pour un rôtissage et un emballage intégrés.
  • Haute efficacité de circulation d'air pour des coûts énergétiques réduits.

Fonctions intelligentes pour de meilleurs résultats de torréfaction

  • La conception avancée du tambour réduit la casse des noix jusqu'à 90 %, garantissant la qualité du produit.
  • Plusieurs couches de circulation d'air chaud permettent une utilisation de chaleur 2,3 fois supérieure à celle des fours conventionnels.
  • Rôtit plus de 12 types de noix (cacahuètes, amandes, etc.) avec des réglages ajustables.
  • Compatible avec les lignes de production de beurre de cacahuète pour diversifier les sources de revenus.
  • Construction en acier inoxydable résistante à la corrosion et aux températures élevées pour une utilisation à long terme.
  • La conception isolée empêche les fuites de chaleur et réduit le risque d'incendie.
  • Les composants faciles à nettoyer (par exemple, les plateaux amovibles) font gagner du temps.

Conseils d'achat pour les débutants

  • Testez le niveau de bruit de la machine à rôtir les cacahuètes, la vitesse de chauffage et la facilité d'utilisation.
  • Priorisez les fournisseurs qui offrent un support d'installation et des garanties, comme la garantie d'un an de Taizy.
  • Les modèles plus petits conviennent aux start-ups, tandis que les modèles industriels (par exemple, les rôtisseurs à bande continue) nécessitent un investissement plus élevé.

Choisir le bon arachide La machine à rôtir nécessite un équilibre entre production, précision et polyvalence. Que vous soyez un entrepreneur à domicile ou un producteur à grande échelle ayant besoin d'une solution sur mesure, contactez-nous pour vous aider à transformer des noix brutes en un produit lucratif et savoureux !