Friteuse commerciale d'acier inoxydable de machine de friture d'arachide
| Modèle | TZ-RG1200 |
| Taille | 1650x1400x1700mm |
| Puissance de décharge | 0,75 kW |
| Pouvoir d'agitation | 0,75 kW |
| Puissance de chauffage | 200 000 kilocalories |
| Taille de la zone de friture | 1200x350mm |
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La machine à frire les arachides est un équipement de friture commercial largement utilisé pour une grande variété de produits alimentaires tels que les noix, les aliments soufflés, les produits à base de pâtes, la viande, les fruits de mer et les produits à base de soja.
Il adopte une technologie avancée de mélange huile-eau, qui peut filtrer les résidus automatiquement. Cela prolonge non seulement efficacement le cycle d'utilisation de l'huile de cuisson, mais permet également d'économiser jusqu'à 50 % d'huile de cuisson et 40 % de consommation d'électricité, réduisant ainsi considérablement les coûts de production.
L'équipement est équipé d'un système de contrôle automatique de la température pour garantir une friture uniforme et une qualité stable des ingrédients. Il prend en charge à la fois le chauffage électrique et le chauffage au charbon pour répondre aux besoins de différents environnements de production.
Que ce soit une usine de transformation des arachides ou une usine de production alimentaire, cette friteuse est le choix idéal pour vous aider à améliorer facilement l'efficacité de la production et la qualité des aliments.
Applications des machines à frire les aliments
La friteuse est idéale pour l'industrie agroalimentaire, les restaurants fast-food, les magasins de poulet frit, les pâtisseries, etc. Voici une brève liste des différents types d’aliments qui peuvent être préparés :
- Fruits à coque : fèves, petits pois, cacahuètes, pignons de pin.
- Snacks soufflés : pot-pourri, chips.
- Produits de pâtes : oreilles de chat, gâteaux aux coquilles, beignets, sachima, pot-pourri.
- Plats de viande : pain de viande, cuisses de poulet.
- Fruits de mer : courbine jaune, pétoncles.
- Produits à base de soja : tofu séché, choux de tofu et autres.
Principe de fonctionnement de la machine à frire les arachides
- Méthode de chauffage : l'équipement utilise l'électricité ou le gaz comme source de chaleur pour chauffer le réservoir d'huile afin que la température de l'huile augmente progressivement pour atteindre la température requise pour frémir les ingrédients.
- Remuage automatique : le système de transmission interne entraîne le dispositif de remuage à se déplacer de haut en bas. Les ingrédients sont chauffés uniformément dans l'huile, évitant ainsi la friture localisée ou le chauffage inégal.
- Friture uniforme : lorsque la température de l'huile atteint la valeur réglée, ajoutez les ingrédients. La fonction de remuage garantit que tous les ingrédients sont frits uniformément, améliorant le goût et la qualité des produits frits.
- Séparation des résidus : les résidus générés lors de la friture coulent automatiquement au fond. Cela empêche efficacement la qualité de l'huile de se détériorer et prolonge la durée de vie de l'huile de cuisson.
- Structure de séparation huile-eau : adoptant une technologie avancée de séparation huile-eau, les aliments frits flottent à la surface de l'huile, tandis que l'eau et les impuretés coulent au fond, gardant l'huile propre.
- Déchargement automatique : après la cuisson, l'équipement peut séparer automatiquement les ingrédients de l'huile. Cela facilite la collecte des produits finis et améliore l'efficacité de la production.
Paramètres techniques de la machine à frire les aliments
Nous proposons des machines à frire les arachides avec des chauffages électriques et à gaz. De plus, nous offrons des options basées sur la forme, avec des machines rondes et carrées disponibles. Le choix dépend finalement du site du client et de ses préférences personnelles.
Friteuse ronde chauffée au gaz
| Modèle | TZ-RG1000 | TZ-RG1200 | TZ-RG1500 |
| Taille (mm) | 1450x1200x1700 | 1650x1400x1700 | 1950x1600x1700 |
| Puissance de décharge (kw) | 0.75 | 0.75 | 1.1 |
| Puissance d'agitation (kw) | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| Puissance de chauffage | 100 000 kilocalories | 200 000 kilocalories | 200 000 kilocalories |
| Taille de la zone de friture (mm) | 1000×350 | 1200×350 | 1500×350 |
Friteuse commerciale ronde chauffante électrique
| Modèle | TZ-RE1000 | TZ-RE1200 | TZ-RE1500 |
| Taille (mm) | 1250x1200x1700 | 1450x1400x1700 | 1750x1700x1700 |
| Puissance de décharge (kw) | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| Puissance d'agitation (kw) | 0.75 | 1.1 | 1.5 |
| Taille de la zone de friture (mm) | 1000×350 | 1200×350 | 1500×350 |
Friteuse à chauffage électrique carrée
| Modèle | TZ-SE1000 | TZ-SE1500 | TZ-SE2000 |
| Taille (mm) | 1400x1100x1700 | 1900x1100x1700 | 2400x1100x1700 |
| Puissance de décharge (kw) | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| Puissance de chauffage (kw) | 40 | 60 | 90 |
| Taille de la zone de friture (mm) | 1200×800 | 1500×800 | 2000×800 |
Friteuse carrée à chauffage au gaz
| Modèle | TZ-SG1000 | TZ-SG1500 | TZ-SG2000 |
| Taille (mm) | 1400x1500x1700 | 1900x1500x1700 | 2400x1500x1700 |
| Puissance de décharge (kw) | 0.75 | 0.75 | 1.5 |
| Puissance de chauffage | 100 000 kilocalories | 200 000 kilocalories | 200 000 kilocalories |
| Taille de la zone de friture (mm) | 1200×800 | 1500×800 | 2000×800 |
Ci-dessus se trouvent les paramètres techniques de 4 machines à frire. Si vous avez besoin d'une machine à frire des arachides de haute qualité, n'hésitez pas à nous contacter à tout moment.
Points forts de la machine à frire les cacahuètes
- Le mécanisme de mélange intégré peut faire tourner continuellement les ingrédients, de sorte que les cacahuètes et autres matériaux soient chauffés uniformément, empêchant efficacement le phénomène de collage et de fond collant.
- La machine à frire les arachides est équipée d'une fonction de contrôle de température intelligente. Lorsque la température de l'huile atteint la limite supérieure définie, le chauffage électrique ou le brûleur s'arrête automatiquement pour maintenir la meilleure température de friture.
- Équipé d'un dispositif de levage et de déchargement électrique, le matériau est déchargé automatiquement après la cuisson, ce qui réduit considérablement l'intensité du travail et améliore l'efficacité au travail.
- Le corps est en acier inoxydable 304, avec une haute résistance, une résistance à la corrosion, facile à nettoyer, conforme aux normes de santé de transformation des aliments.
- L'adoption de coton de préservation de chaleur en silicate d'aluminium, avec de bonnes performances d'isolation thermique, peut efficacement retenir la chaleur, réduire les pertes de chaleur, et économiser sur les coûts d'électricité et de carburant.
Comment préparer les cacahuètes avant de les frire ?
- Sélectionnez des cacahuètes crues fraîches.
- Retirez les coquilles et les peaux des cacahuètes. Une machine à décortiquer les arachides et une machine à éplucher les arachides de type humide peuvent être utiles pour cette tâche.
- Rincez et séchez les cacahuètes après le traitement.
- Préchauffer la friteuse à environ 175°C. Vous pouvez utiliser un thermomètre pour vous assurer que l'huile est à la bonne température.
- Ajoutez les cacahuètes à l'huile chaude.
- Faites-les frire jusqu'à ce qu'ils atteignent une couleur brun doré ou brun foncé, selon votre préférence. Cela prend généralement environ 10 à 15 minutes.
- Une fois terminé, versez les cacahuètes frites pour qu'elles refroidissent. De plus, il est important de régulièrement entretenir votre machine à frire les cacahuètes pour assurer sa longévité.
Où acheter une friteuse automatique ?
Avec plus de 20 ans d'expérience dans la fabrication de machines, nous proposons non seulement des machines de haute qualité pour frire les arachides, mais également décortiqueuses d'arachides, machines à cacahuètes grillées, et équipement pour faire du beurre de cacahuète, parmi d'autres options. Si vous avez besoin de quoi que ce soit arachide machinerie, n'hésitez pas à nous contacter.
