Machine de tranchage automatique d'amandes | Machine de tranchage d'arachides humide

La trancheuse d'amandes convient pour trancher diverses noix telles que les arachides, amandes, noisettes et noix. Cette machine flexible permet un ajustement de l'épaisseur de tranche et atteint une production élevée de 200–300 kg/h. Elle est idéale pour les entreprises de transformation alimentaire, les boulangeries et les usines de traitement des noix.

Les noix tranchées peuvent être utilisées directement comme décorations de surface pour les biscuits, gâteaux, glaces, et autres aliments. Elles peuvent également être transformées en caramel aux arachides, caramel aux amandes ou garnitures pour mooncakes, avec des ajustements flexibles selon les besoins de production.

Applications de machines à trancher les noix commerciales

• Les boulangeries et pâtisseries utilisent des noix tranchées pour décorer les gâteaux, biscuits et desserts.
• Les usines de confiserie et les entreprises de snacks utilisent des noix tranchées pour fabriquer du caramel aux arachides, du caramel aux amandes ou des garnitures pour mooncakes.
• Les entreprises de traitement des noix utilisent des noix tranchées pour l'emballage ou la fabrication de produits à base de noix mélangées.
• Les boutiques de glaces et salons de desserts utilisent des noix tranchées pour saupoudrer sur la glace ou les desserts.
• Les ménages et petits ateliers artisanaux utilisent des noix tranchées pour des snacks maison et le traitement de snacks.

Paramètres techniques de la machine à trancher les amandes

Paramètre	Trancheuse d'amandes H-2
Dimensions	650 × 600 × 1100 mm
Tension	220/380V
Pouvoir	2,2 KW
Sens de rotation du moteur	Sens antihoraire
Vitesse de la lame	0–600 rpm/min
Épaisseur de tranche	0,05–1,2 mm
Capacité	200–300 kg/h
Poids	170 kg
Matériaux appropriés	Amandes, arachides, noisettes, noix, et autres noix

Avantages de la trancheuse à noix commerciale

• Très efficace et qui fait gagner du temps : la coupe manuelle est longue et incohérente, alors que la trancheuse d'amandes peut traiter rapidement de grandes quantités en quelques minutes. Ses lames tranchantes offrent une efficacité bien supérieure aux méthodes manuelles.
• Tranchage cohérent et uniforme : la machine dispose de réglages d'épaisseur de lame ajustables, garantissant que chaque tranche d'amande ou de noix est de taille uniforme. Cela améliore la qualité de présentation des aliments et la précision du traitement.
• Polyvalent : au-delà des amandes, elle tranche aussi les arachides, noisettes, noix, et autres noix, même certains fruits comme les fraises, répondant à divers besoins de transformation alimentaire.
• Rentable et durable : un investissement unique offre une utilisation à long terme, avec des noix tranchées maison coûtant moins que les produits pré-tranchés. Les lames et plateaux sont facilement amovibles pour le nettoyage, garantissant un entretien simple.
• Respectueuse de l'environnement et économe en énergie : conception compacte, faible consommation électrique, fonctionnement sans poussière, adaptée aux environnements de traitement avec des exigences strictes en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène.

Principe de fonctionnement de la machine à trancher les amandes

La trancheuse d'amandes se compose principalement d'un mécanisme d'alimentation pneumatique et d'une unité de tranchage.

1. Pendant le fonctionnement, les noix sont d'abord placées dans le hopper, puis transportées uniformément par le système pneumatique dans la zone de tranchage du disque de lame.
2. Les lames tournent à grande vitesse pour trancher les noix, avec une épaisseur réglable selon les besoins.
3. Le moteur utilise une commande de vitesse à fréquence variable, permettant un ajustement flexible de la production de tranchage.
4. Le mécanisme de serrage pneumatique assure une pression constante sur les noix lors du tranchage, obtenant des résultats propres et uniformes.

Précautions d'utilisation :

• Les matières premières ne doivent pas être excessivement sèches. Si elles le sont, les faire tremper puis sécher à l'air pour éviter des tranches cassantes.
• Une humidité excessive peut provoquer une accumulation de matière sur le disque de lame ou le port de décharge.
• Filtrer les impuretés comme le sable ou les pierres avant de trancher pour éviter d'endommager les lames.

De plus, cette machine est très adaptée aux noyaux d'arachides traités par un machine de pelage d'arachides humide. Ces deux machines peuvent être utilisées en combinaison.

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