땅콩 브리틀은 중국에서 시작된 전통 별미입니다. 지난 세기 초까지 땅콩 브리틀은 단일 품종과 단일 생산 방법으로 유지되었습니다.

라이케이 베이커리가 설립된 후에야 땅콩 바가지가 더욱 확장되고 발전되었습니다. 거의 한 세기가 지난 지금, 라이케이 베이커리는 작은 가게에서 중국과 외국에서 유명한 100년 된 브랜드로 변모했습니다. 땅콩 바가지도 단일 제품에서 20가지가 넘는 품종으로, 수백 가지의 생산 방법과 수백 가지의 다양한 맛의 땅콩 바가지로 바뀌었습니다.

Koi Kei Bakery가 만든 땅콩 브리틀
코이케이베이커리에서 만든 땅콩브리틀

그 중 저당 땅콩브리틀이 가장 대표적인데요. 설탕을 너무 많이 먹어서 살이 찌는 것에 대한 두려움을 없애기 위해 땅콩 브리틀을 즐겨 먹는 땅콩 브리틀 여성분들의 사랑을 위한 것입니다. 또한 당뇨병 환자의 경우 설탕을 너무 많이 섭취하여 질병을 악화시키는 것에 대한 걱정을 없애줍니다.

전통적인 수공예와 첨단 생산 기술을 통해 라이케이 베이커리에서 생산되는 땅콩 브리틀은 중국 본토, 홍콩, 마카오, 대만, 유럽 및 미국에서 유명한 제품이 되었습니다.

집에서 땅콩 바가지를 만드는 방법은 무엇입니까?

  1. 먼저 땅콩을 볶은 후 겉껍질을 제거해야 합니다.
  2. 그런 다음 껍질을 벗긴 땅콩을 깨끗한 봉지에 넣으세요. 그런 다음 밀대나 빈 유리병을 사용하여 많이 으깨지 말고 으깬 다음, 으깬 땅콩을 접시에 붓고 따로 보관하세요.
  3. 팬을 씻고 설탕 300g을 넣고 주걱으로 시럽을 걸 수 있도록 약한 불로 끓입니다. 이 과정에는 인내심이 필요하며 물이나 기름을 추가할 필요 없이 시럽을 천천히 끓입니다.
  4. 시럽이 튀겨지면 가공된 땅콩을 냄비에 넣고 빠르게 잘 저어줍니다.
  5. 그런 다음 틀에 붓고 밀방망이로 빠르게 펴세요. 3분정도 식힌 후 땅콩버터를 뒤로 빼내세요.
  6. 땅콩이 딱딱할 때 칼로 잘라서 완전히 식힌 후 드세요.
집에서 땅콩을 부서지기 쉽게 만들기
집에서 땅콩을 부서지기 쉽게 만들기

요약

이제 우리는 땅콩 시리얼 바 생산 라인에서 공장에서 만든 땅콩 바가지를 먹습니다. 전문 공장에서 만든 땅콩 바가지의 품질을 보증할 수 있습니다. 그리고 상업 생산도 더 위생적입니다.