Linha de Produção de Barras de Cereal Automática Completa | Máquina de Fazer Doce de Amendoim
| Produtos aplicáveis | Caramelo de amendoim, Doce de gergelim, Barras de nozes, Barras de cereal, Barras energéticas |
| Capacidade de Produção | 300–400 kg/h |
| Fonte de alimentação | 220V / 380V, 50Hz |
| Método de Aquecimento | Aquecimento elétrico (aquecimento a gás opcional) |
| Tamanho da barra | Ajustável, suporta múltiplas formas e tamanhos |
| Material em contato com alimentos | Aço inoxidável 304 |
| Nível de automação | Totalmente automático, requer apenas 1-2 operadores |
Agora você pode pedir detalhes técnicos aos nossos gerentes de projeto
A linha de produção automática de barras de cereal de 300-400kg/h é especialmente projetada para fabricação em grande escala de caramelos de nozes, barras de cereal e snacks saudáveis. Todo o processo de produção — desde a mistura de matérias-primas, aquecimento e fervura, modelagem e enrolamento, corte na medida, resfriamento até embalagem final — opera continuamente. O fluxo de trabalho é altamente integrado, garantindo alta eficiência e estabilidade excepcional.
Equipado com sistema de controle inteligente, a linha permite ajuste preciso dos principais parâmetros do processo para garantir textura consistente e aparência uniforme do produto. Seu design modular flexível acomoda diversas receitas e formas de produtos, permitindo desenvolvimento rápido de inovações de alto valor agregado para aumentar a competitividade no mercado.
Aplicações da linha de produção de caramelos de amendoim
- Produção de caramelos de amendoim e nozes: doces tradicionais e inovadores incluindo caramelos de amendoim, doce de gergelim, caramelos de nozes e chikki.
- Barras de grãos e alimentos energéticos: alimentos saudáveis como barras de aveia, barras de cereal, barras energéticas, barras de proteína e barras de substituição de refeições.
- Empresas de processamento de snacks: adequado para fábricas de doces, fábricas de snacks e instalações de processamento de alimentos de cereal.
- Projetos de startup e expansão: ideal para pequenas e médias empresas de alimentos ou empreendedores entrando nos mercados de doces de nozes e barras de cereal.
Características da linha de produção de barra de cereal de amendoim
- Altamente personalizável: ajusta de forma flexível a estrutura da linha de produção e a configuração do equipamento com base na variedade de produtos e requisitos de capacidade.
- Normas de segurança alimentícia: todos os componentes em contato com o alimento são feitos de aço inoxidável 304, atendendo aos requisitos de higiene e segurança alimentares.
- Alta automação: operação contínua ao longo de toda a linha garante operação simples, requerendo apenas um operador para monitoramento da produção.
- Saída estável e alta eficiência: suporta produção contínua prolongada para atender demandas de pedidos em grande escala.
- Adaptabilidade rápida ao mercado: troca rápida de tipos de produtos ajustando receitas e moldes, minimizando custos de produção de teste.
Processo completo de fabrico de rebuçados de amendoim
O processo completo da linha de produção de barras de cereais com amendoim envolve assar, descascar, ferver açúcar, misturar, briquetar, arrefecer, cortar e embalar.
Toda a linha de produção de barras de cereal consiste em uma máquina de torrefação de amendoim, uma máquina de descasque de amendoim, uma panela com jaqueta, uma máquina de modelar e cortar caramelos de amendoim e uma máquina de embalagem de caramelos de amendoim.
Como deixar o amendoim quebradiço?
Assar
- Os amendoins são primeiro torrados para melhorar o aroma e a textura, o que é essencial para caramelos de alta qualidade.
- Um comercial máquina de torrar amendoim garante aquecimento uniforme através da rotação contínua do tambor, prevenindo queimaduras locais.
- O torrador suporta opções de aquecimento elétrico e a gás e é adequado para amendoins, sementes de gergelim, nozes, amêndoas e outros frutos secos.
Descamação
- Após a torrefação, os amendoins são descascados para remover a pele vermelha, que pode causar amargor se deixada.
- O máquina de descascar amendoim usa fricção de rolos para remoção eficiente da pele.
- A eficiência de descascamento atinge até 98%, com baixa taxa de quebra para manter a integridade do núcleo.
Fazendo xarope
- O açúcar é derretido em xarope usando uma caldeira com jaqueta, formando a base de ligação do caramelo de amendoim.
- O sistema de agitação incorporado evita que grude e garante um aquecimento uniforme.
- Ingredientes adicionais como mel podem ser adicionados neste processo para realçar o sabor.
Misturando
- Amendoins torrados e xarope são misturados completamente para obter uma cobertura uniforme.
- O misturador inclinado permite descarregar facilmente e operar suavemente.
- Revestimento interno de grau alimentício evita que o material grude no tambor de mistura, mantendo níveis baixos de ruído.
Formando e cortando
- O material misturado é alimentado na máquina de formação e corte quebradiço de amendoim, a unidade central da linha de produção.
- Um sistema de compressão molda a mistura em lajes planas com espessura consistente.
- Um sistema de arrefecimento ajuda a estabilizar a forma antes do corte.
- A unidade de corte corta as lajes em barras ou blocos uniformes, com velocidade ajustável para atender diferentes requisitos de tamanho.
Embalagem
- Os caramelos de amendoim acabados são embalados usando uma máquina automática de embalagem de snacks.
- Vários modelos de embalagem estão disponíveis para combinar com diferentes capacidades de produção e estilos de embalagem.
- O sistema de embalagem garante manuseio higiênico e melhora a apresentação do produto para distribuição no mercado.
Configuração da máquina e parâmetros técnicos
| Não. | Nome da Máquina | Modelo | Dados técnicos |
| 1 | Torrador de amendoim | TZM-1 | Potência do motor: 1.1 kW Potência de aquecimento: 23 kW Capacidade: 80–120 kg/h Tamanho: 3000 x 1200 x 1700mm Tipo de aquecimento: Aquecimento elétrico Material: Aço inoxidável |
| 2 | Máquina de descascar amendoim | — | Potência do motor: 0.55 kW Potência do ventilador: 0.75 kW Capacidade: 200–300 kg/h Tensão: 380V / 220V, 50 Hz Taxa de descascamento: ≥98% Tamanho: 1100 × 400 × 1100 mm |
| 3 | Panela de fervura de açúcar (Caldeira com jaqueta) | TZ-200L | Potência: 18 kW Tamanho: 950 × 950 × 800 mm Peso: 120 kg Tipo de aquecimento: Aquecimento elétrico Estrutura: Com agitação, inclinável Material: Aço inoxidável 304 |
| 4 | Máquina de mistura | — | Potência: 1.1 kW Tensão: 380V / 50 Hz Capacidade: 15 kg/lote Tamanho: 700 × 500 × 1400 mm Estrutura: Panela de dupla camada com isolamento térmico |
| 5 | Máquina de corte e modelagem | TZ-68 | Potência: 2.5 kW Tensão: 380V / 50 Hz Capacidade: 300–400 kg/h Tamanho: 6500 × 1000 × 1200 mm Peso: 1000 kg Largura da correia: 560 mm |
| 6 | Esteira de resfriamento | — | Potência: 0.37 kW Tensão: 380V / 220V Tamanho: 5000 × 1000 × 800 mm Material da correia: PVC Superfície: Aço inoxidável |
| 7 | Máquina de embalagem | HY-250 | Potência: 1.92 kW Tensão: 220V / 50 Hz Largura máxima do filme: 250 mm Tamanho: 3770 × 670 × 1450 mm Peso: 800 kg Recurso: Com sistema de codificação de data |
O amendoim é difícil de fazer?
Para ser honesto, fazer caramelos de amendoim em casa será difícil. Porque requer tanto torrefação de amendoins quanto fervura de xarope. Mas usar a linha de produção de barras de cereal de amendoim será muito bom para fazer.
Você só precisa preparar os ingredientes e operar a aplicação da linha de produção de barras de cereal de caramelo de amendoim. E a produção industrial é mais limpa e higiênica.
Amendoim quebradiço vs praliné
Aqui está a comparação entre caramelo de amendoim e praliné. A propósito, nossa linha de produção automática de barras de cereal pode fazer ambos caramelos de amendoim e praliné. Se tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade para nos contactar a qualquer momento.
