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A máquina de formação e corte de amendoim caramelizado serve como equipamento central para a fabricação de doces de amendoim, caramelizado, doces de gergelim e várias barras de grãos. Com funções de formação e corte de blocos, é adequada para pequenas e médias fábricas de processamento de alimentos e oficinas artesanais.

Com um design semi-automático, esta linha garante aparência uniforme do produto e dimensões consistentes, ao mesmo tempo que reduz significativamente a intensidade de trabalho manual. Sua estrutura compacta e operação flexível proporcionam uma produção de 150–300 kg/h, atendendo às necessidades práticas de produção dos clientes em diferentes escalas.

Vídeo de funcionamento da linha semi-automática de processamento de barras de cereal de amendoim

Composição do equipamento e escopo de aplicação

Esta máquina semi-automática de formação e corte de amendoim caramelizado consiste principalmente nos seguintes dois componentes:

  • Máquina de formação de blocos de doces de amendoim (Prensa de rolo único recíproco)
  • Máquina de corte transversal com descarga automática

O equipamento completo é amplamente aplicável para:

Formação e corte de vários alimentos, incluindo doces de amendoim, caramelizado de amendoim, doces de gergelim, biscoito de sacha, doce de pipoca de arroz, barras energéticas de grãos, doces de sementes de girassol, doces de grãos inflados, etc.

Linha de produção semi-automática de doces de amendoim
produção de barra de cereal

Recursos da máquina de formação e corte de amendoim caramelizado

  • Controla efetivamente os custos de investimento em equipamentos, adequado para produção de pequena a média escala.
  • Componentes-chave de contato utilizam aço inoxidável de grau alimentício SUS304/201, oferecendo resistência à corrosão e fácil limpeza.
  • A espessura do bloco, a largura e as dimensões de corte são ajustáveis para atender às diversas especificações do produto com base nos requisitos do cliente.
  • Lâminas de liga de alta qualidade e rolos de pressão antiaderentes minimizam a aderência e prolongam a vida útil.
  • Controle manual com assistência mecânica garante baixas taxas de falha. A pegada compacta facilita uma disposição flexível na oficina.

Princípio de funcionamento da máquina de formação de barras de cereal de amendoim

A máquina semi-automática de formação e corte de amendoim caramelizado consiste principalmente em um sistema de compactação, sistema de resfriamento e sistema de corte, apresentando um processo geral claro e eficiente.

  1. Primeiro, o xarope pré-misturado e os amendoins (ou outros ingredientes) são alimentados manualmente na máquina de formação de blocos. O equipamento compacta e modela o material usando rolos recíprocos, formando blocos de doces de espessura uniforme.
  2. Subsequentemente, os blocos de açúcar se solidificam gradualmente durante o transporte e resfriamento natural antes de entrarem na zona de corte. O cortador emprega alimentação intermitente, utilizando lâminas simples ou cruzadas para fatiar rapidamente os blocos em produtos acabados de dimensões específicas.

Ajustando os parâmetros do molde e da lâmina, a produção de doces de amendoim em várias tamanhos e formas pode ser realizada de forma flexível.

Parâmetros das máquinas de fabricação de doces de amendoim

Máquina de achatamento e formação de doces de amendoim

ItemEspecificação
Tensão380V
Poder1,5 KW
Capacidade150–300 KG/H
Dimensões1600 × 800 × 1300 mm
AplicativoFormação de doces / caramelizado de amendoim
Tipo de descargaDescarga automática
PersonalizaçãoNão
Dados técnicos da máquina de formação de doces de amendoim

Máquina de corte de doces de amendoim

ItemEspecificação
ModeloQY-QKJ
Tensão380V / 220V
Poder2 × 1,5 KW
Capacidade50–100 KG/H
Dimensões1810 × 1680 × 1120 mm
Peso Líquido380 KG
AplicativoCorte de alimentos
Tipo de descargaDescarga superior por esteira
PersonalizaçãoSim
Parâmetros técnicos da máquina de corte de amendoim caramelizado

Como é feito o amendoim quebradiço?

O amendoim caramelizado é produzido através de uma linha de processamento completa, e não por uma única máquina. Além da máquina de formação e corte de doces de amendoim, o processo de produção também inclui uma máquina de assar amendoim, máquina de descascar amendoim, caldeira revestida, misturador de doces de amendoim e máquina de embalagem.

  1. Primeiro, os amendoins crus são assados e descascados, enquanto o xarope é fervido na caldeira revestida.
  2. Os amendoins descascados são então despejados na calda e misturados completamente.
  3. Em seguida, a mistura de amendoim e xarope é transferida para a máquina de formação e corte de doces de amendoim para achatamento, modelagem e corte.
  4. Após o resfriamento, o amendoim caramelizado acabado pode ser embalado e preparado para venda.

Para clientes com requisitos de maior capacidade e necessidade de reduzir a mão-de-obra, uma linha de produção automática de amendoim caramelizado também está disponível, oferecendo produção contínua e maior eficiência.

Linha de produção de doces de amendoim
linha de produção automática de doces de amendoim

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