自动杏仁切片机 | 湿花生切片机

杏仁切片机适用于切片花生、杏仁、榛子、核桃等多种坚果。该机灵活，切片厚度可调，产量高达200–300公斤/小时。非常适合食品加工企业、烘焙厂和坚果加工厂。

切片坚果可直接作为饼干、蛋糕、冰淇淋等食品的表面装饰，也可进一步加工成花生糖、杏仁糖或月饼馅料，根据生产需求灵活调整。

商用坚果切片机应用

• 烘焙厂和蛋糕店用切片坚果装饰蛋糕、饼干和甜点。
• 糖果厂和零食加工企业用切片坚果制作花生糖、杏仁糖或月饼馅料。
• 坚果加工企业使用切片坚果进行包装或混合坚果产品加工。
• 冰淇淋店和甜品店用切片坚果撒在冰淇淋或甜点表面。
• 家庭和小型手工坊使用切片坚果制作自制坚果零食和零食加工。

杏仁切片机技术参数

参数	H-2杏仁切片机
方面	650 × 600 × 1100毫米
电压	220/380伏
力量	2.2千瓦
电机旋转方向	逆时针
刀片转速	0–600转/分钟
切片厚度	0.05–1.2毫米
容量	200–300公斤/小时
重量	170 公斤
适用材料	杏仁、花生、榛子、核桃及其他坚果

商用坚果切片机的优点

• 高效节省时间：手工切片耗时且不一致，而杏仁切片机能在几分钟内快速处理大量。其锋利的刀片比手工方法效率高得多。
• 切片一致且均匀：机器具有可调节的刀片厚度设置，确保每片杏仁或坚果的尺寸一致。这提升了食品的外观质量和加工精度。
• 多功能：除了杏仁，还能切花生、榛子、核桃及其他坚果，甚至某些水果如草莓，满足多样的食品加工需求。
• 性价比高且耐用：一次投资，长期使用，自制切片坚果比预切产品更经济。刀片和托盘易于拆卸清洗，维护方便。
• 环保节能：紧凑设计，低能耗，无尘操作，适用于对食品安全和卫生要求严格的加工环境。

杏仁切片机工作原理

杏仁切片机主要由气动送料机构和切片单元组成。

1. 在操作过程中，坚果首先放入料斗，然后由气动系统均匀输送到刀盘的切片区域。
2. 刀片高速旋转以切片坚果，厚度可根据需求调节。
3. 电机采用变频调速，灵活调节切片输出。
4. 气动夹紧机构确保在切片过程中对坚果施加稳定压力，实现干净均匀的切片效果。

操作注意事项：

• 原料不应过于干燥。如过于干燥，应提前浸泡并晾干，以防切片变脆。
• 过多的水分可能导致刀盘或出料口堆积物。
• 在切片前筛除沙子或石子等杂质，以免损坏刀片。

此外，该机器非常适合经过湿式花生剥壳机处理的花生仁。这两台机器可以配合使用。

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