A máquina de fritar amendoim é um equipamento de fritura comercial amplamente utilizado para uma vasta gama de produtos alimentares, como nozes, alimentos expandidos, produtos de massa, carne, frutos do mar e produtos de soja.

Adota uma tecnologia avançada de mistura de óleo e água, que pode filtrar o resíduo automaticamente. Isso não só estende efetivamente o ciclo de uso do óleo de cozinha, mas também economiza até 50% do óleo de cozinha e 40% do consumo de eletricidade, reduzindo significativamente os custos de produção.

O equipamento está equipado com um sistema automático de controle de temperatura para garantir uma fritura uniforme e qualidade estável dos ingredientes. Ele suporta tanto aquecimento elétrico quanto aquecimento a carvão para atender às necessidades de diferentes ambientes de produção.

Seja uma fábrica de processamento de amendoim ou uma fábrica de produção de alimentos, esta fritadeira é a escolha ideal para ajudá-lo a melhorar facilmente a eficiência da produção e a qualidade dos alimentos.

Máquina para fritar amendoim
máquina para fritar amendoim

Aplicações de máquinas de fritar alimentos

A fritadeira de alimentos é ideal para a indústria de processamento de alimentos, restaurantes de fast food, lojas de frango frito, confeitarias e muito mais. Aqui está uma breve lista de vários tipos de alimentos que podem ser preparados:

  • Nozes: favas, ervilhas, amendoins, pinhões.
  • Salgadinhos tufados: potpourri, batata frita.
  • Itens de massa: orelhas de gato, bolos de casca, donuts, sachima, potpourri.
  • Pratos de carne: bolo de carne, coxas de frango.
  • Frutos do mar: corvina amarela, vieiras.
  • Produtos de soja: tofu seco, folhados de tofu e outros.
Escopo de aplicação
escopo de aplicação

Princípio de funcionamento da máquina de fritar amendoim

  • Método de aquecimento: o equipamento utiliza eletricidade ou gás como fonte de calor para aquecer o tanque de óleo, de modo que a temperatura do óleo aumente gradualmente até atingir a temperatura necessária para fritar ingredientes.
  • Mistura automática: o sistema de transmissão interno aciona o dispositivo de mistura para girar para cima e para baixo. Os ingredientes são aquecidos uniformemente no óleo, evitando fritura localizada ou aquecimento desigual.
  • Fritura uniforme: quando a temperatura do óleo atinge o valor definido, adicione os ingredientes. A função de agitação garante que todos os ingredientes sejam fritos uniformemente, melhorando o sabor e a qualidade dos produtos fritos.
  • Separação de resíduos: os resíduos gerados durante a fritura afundam automaticamente no fundo. Isso previne efetivamente a deterioração da qualidade do óleo e prolonga a vida útil do óleo de cozinha.
  • Estrutura de separação óleo-água: adotando tecnologia avançada de separação óleo-água, os alimentos fritos flutuam na superfície do óleo, enquanto a água e as impurezas afundam no fundo, mantendo o óleo limpo.
  • Descarregamento automático: após a fritura estar concluída, o equipamento pode separar automaticamente os ingredientes do óleo. Isso facilita a coleta dos produtos acabados e melhora a eficiência da produção.
vídeo de funcionamento da máquina de fritar amendoins para processamento de alimentos

Parâmetros técnicos da máquina de fritar alimentos

Oferecemos máquinas de fritar amendoim com aquecimento elétrico e a gás. Além disso, disponibilizamos opções com base na forma, com máquinas redondas e quadradas disponíveis. A escolha depende, em última análise, do local do cliente e da preferência pessoal.

Fritadeira redonda aquecida a gás

ModeloTZ-RG1000TZ-RG1200TZ-RG1500
Tamanho (mm)1450x1200x17001650x1400x17001950x1600x1700
Potência de descarga (kw)0.750.751.1
Potência de agitação (kw)0.750.751.5
Potência de aquecimento100.000 quilocalorias200.000 quilocalorias200.000 quilocalorias
Tamanho da zona de fritura (mm)1000×3501200×3501500×350

Fritadeira comercial elétrica redonda aquecida

ModeloTZ-RE1000TZ-RE1200TZ-RE1500
Tamanho (mm)1250x1200x17001450x1400x17001750x1700x1700
Potência de descarga (kw)0.750.751.5
Potência de agitação (kw)0.751.11.5
Tamanho da zona de fritura (mm)1000×3501200×3501500×350
Dispositivo agitador da máquina
dispositivo agitador da máquina

Máquina fritadeira de aquecimento elétrico quadrado

ModeloTZ-SE1000TZ-SE1500TZ-SE2000
Tamanho (mm)1400x1100x17001900x1100x17002400x1100x1700
Potência de descarga (kw)0.750.751.5
Potência de aquecimento (kw)406090
Tamanho da zona de fritura (mm)1200×8001500×8002.000×800

Fritadeira quadrada com aquecimento a gás

ModeloTZ-SG1000TZ-SG1500TZ-SG2000
Tamanho (mm)1400x1500x17001900x1500x17002400x1500x1700
Potência de descarga (kw)0.750.751.5
Potência de aquecimento100.000 quilocalorias200.000 quilocalorias200.000 quilocalorias
Tamanho da zona de fritura (mm)1200×8001500×8002.000×800

Acima estão os parâmetros técnicos de 4 máquinas de fritura. Se precisar de uma máquina de fritar amendoins de alta qualidade, sinta-se à vontade para nos contactar a qualquer momento.

Destaques da máquina de fritar amendoim

  • O mecanismo de agitação embutido pode girar continuamente os ingredientes, de modo que os amendoins e outros materiais sejam aquecidos de maneira uniforme, prevenindo efetivamente o fenômeno de pasta no fundo da panela e de grudar.
  • A máquina de fritar amendoim está equipada com uma função de controle de temperatura inteligente. Quando a temperatura do óleo atinge o limite superior definido, o aquecedor elétrico ou queimador para de aquecer automaticamente para manter a melhor temperatura de fritura.
  • Equipado com dispositivo elétrico de elevação e descarga, o material é descarregado automaticamente após a fritura ser concluída, o que reduz significativamente a intensidade do trabalho e melhora a eficiência operacional.
  • O corpo é feito de aço inoxidável 304, com alta resistência, resistência à corrosão, fácil de limpar, em conformidade com os padrões de saúde para processamento de alimentos.
  • Adotando algodão de preservação de calor de silicato de alumínio, com bom desempenho de preservação de calor, pode efetivamente reter o calor, reduzir a perda de calor, economizar eletricidade e custos de combustível.
Máquina pequena de fritar amendoim
pequena máquina de fritar amendoim

Como preparar o amendoim antes de fritar?

  1. Selecione amendoins crus frescos.
  2. Retire as cascas e cascas dos amendoins. Uma máquina para descascar amendoim e uma máquina para descascar amendoim do tipo úmido podem ser úteis para esta tarefa.
  3. Enxágue e seque os amendoins após o processamento.
  4. Pré-aqueça a fritadeira a cerca de 175°C. Você pode usar um termômetro para garantir que o óleo esteja na temperatura certa.
  5. Adicione o amendoim ao óleo quente.
  6. Frite até atingirem a cor marrom dourado ou marrom escuro, dependendo da sua preferência. Isso geralmente leva cerca de 10 a 15 minutos.
  7. Uma vez feito isso, despeje o amendoim frito para esfriar. Além disso, é importante regularmente mantenha sua máquina de fritar amendoim para garantir sua longevidade.
Máquina de fritar amendoim
máquina de fritar amendoim

Onde comprar fritadeira automática?

Com mais de 20 anos de experiência na fabricação de máquinas, oferecemos não apenas máquinas de alta qualidade para fritar amendoins, mas também máquinas de descascar amendoim, máquinas de amendoim torrado, e equipamento para fazer manteiga de amendoim, entre outras opções. Se você precisar de qualquer amendoim máquinas, por favor não hesite em nos contactar.